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高压消解罐在食品限量元素分析中的应用
点击次数:1044 发布时间:2015-04-13

食品中限量元素分析要求灵敏度高,特异性强,是一项痕量组分的分析技术,由于食品样品组成成分较为复杂,干扰因素较多,元素在食品中的存在形式多样,不同元素的理化性质也存在较大差异,因此在分析前需要采用适当的样品预处理方法,以破坏有机质,提取分离中待测元素,再根据元素的性质利用适宜的分析方法进行测定。

随着分析仪器的快速发展,样品测定所需时间得以大速度的缩短,许多先进自动化、智能化分析仪器,如原子吸收光谱法(FAAS、GAAS)、电感耦合等离子体、原子发射光谱法(ICP)、原子荧光法(AFS)、ICP-MS联用、流动注射(FI)-原子吸收(原子发射、原子荧光)法联用等,可在数秒或数分内完成数种甚至数十种组分的同时测定。然而使用这些仪器进行分析测定前,都必须把样品制成溶液,样品预处理已成为整个分析过程中zui费时的环节,寻求一种快速、成本低、易于自动化控制、适合仪器快速测定需要的溶样方法,已成为分析化学工作者迫切需要解决的课题。本文主要综述了食品中限量元素分析的样品预处理技术现状及发展趋势。

样品预处理主要方法:

方法

优点

高压消解法

安全、前期投入少、设备简单、操作容易、样品及试剂用量少、空白值低、避免玷污、样品处理安全彻底、准确度高、可大批量处理样品

常温消解法

投入量少、设备简单、操作容易、试剂用量大、准确度一般、工作周期短、可大批量处理样品

微波消解法

安全、可以控温控压、小批量效率高、样品及试剂用量少、空白值低、避免玷污、准确度高、智能化程度高

高压消解罐是利用罐体内高温高压密封体系(强酸或强碱)的环境来达到快速消解难溶物质的目的,可使消解过程大为缩短,且使被测组份的挥发损失降到zui小,提高测定的准确性。

高压消解罐的结构:

水热合成反应釜外体材料为不锈钢,内杯材料为聚四氟乙烯。水热合成反应釜采用圆形榫槽密封,手动螺旋坚固。水热合成反应釜zui高温度可达230℃,(≤压力为3MPa)zui高适用压力为3MPa。

高压消解罐的特点:

1.在烘箱中200℃内使用。在设计时充分考虑了安全性,由被动控温转为主动控压。罐体采用圆形榫槽密封设计,手动螺旋紧固密封性能好,避免了挥发性元素的损失;杯顶有泄气孔,2.安全系数高;

3.我们有的稳定材料供应商,能保证内杯材料质量稳定,低空白值(更无黑点、黄点、微小裂痕等致命隐蔽缺陷)。材质、设计、生产工艺也决定整个样品前处理的结果;

4.使用方便:内杯采用特殊设计,易于清洗;精密设备加工内壁光滑,不挂水:

5.消解效率高,能力强,能消解许多传统方法难以消解的样品,适应面广,可适用多个样品同时处理;

6.消耗酸溶剂少,空白值低,提高分析的准确度和度,降低了工作强度和对环境的污染;

7. 高压消解罐现货有25/50/100/150/200/250/300/400/500/1000ml共10种型号规格齐全,还可定向加工

随着生活水平的提高,食品中限量元素含量越来越受到人们广泛关注,因此要求分析速度更快、测定结果更加准确、选择性更高、更加灵敏的分析方法。近年来,在限量元素分析样品预处理方面有如下的发展趋势:

(1)为防止限量元素污染的食品进入市场,各国政府都在加强食品中限量元素的现场监测,因此需要尽快研究快速、、适于现场分析的阳性样品筛选方法,相关的样品预处理技术也有待研究。

(2)限量元素的实验室分析以光谱分析为主,如原子吸收光谱法(AAS)、原子荧光法(AFS)以及ICP-AES、ICP-MS联用等,有关前处理工作正向着省时、省力、低廉、减少溶剂、减少对环境的污染、系统化、规范化、微型化和自动化方向发展,微波消解技术以及可用于在线分析的络合萃取技术在食品的限量元素分析中将得到广泛应用。

(3)为满足特殊营养功能的需求,在原料生产、食品加工过程中施用或添加的某些微量元素的分析方法将逐渐建立,这类元素的价态分析、形态分析方法所需的相关预处理技术如选择萃取、选择吸附的试剂、操作条件、相关仪器设备将得到迅速发展。

食品中限量元素分析要求灵敏度高,特异性强,是一项痕量组分的分析技术,由于食品样品组成成分较为复杂,干扰因素较多,元素在食品中的存在形式多样,不同元素的理化性质也存在较大差异,因此在分析前需要采用适当的样品预处理方法,以破坏有机质,提取分离中待测元素,再根据元素的性质利用适宜的分析方法进行测定。

随着分析仪器的快速发展,样品测定所需时间得以大速度的缩短,许多先进自动化、智能化分析仪器,如原子吸收光谱法(FAAS、GAAS)、电感耦合等离子体、原子发射光谱法(ICP)、原子荧光法(AFS)、ICP-MS联用、流动注射(FI)-原子吸收(原子发射、原子荧光)法联用等,可在数秒或数分内完成数种甚至数十种组分的同时测定。然而使用这些仪器进行分析测定前,都必须把样品制成溶液,样品预处理已成为整个分析过程中zui费时的环节,寻求一种快速、成本低、易于自动化控制、适合仪器快速测定需要的溶样方法,已成为分析化学工作者迫切需要解决的课题。本文主要综述了食品中限量元素分析的样品预处理技术现状及发展趋势。www.xaycyq。。com